La canne à sucre au pays tamoul.
:

Emmanuel Adiceam

:
Institut Français de Pondichéry
:1967
:
134 p., ill.
:

Travaux de la section scientifique et technique n°4 (2)

:

French

:

978-81-89968-31-1

:

230 Rs (10 €)

:---

The cultivation of sugarcane took place on a small scale in Tamil Nadu prior to the Independence of India. However, post-Independence it evolved rapidly, upsetting in the process the traditional economy of the country. This book studies sugarcane cultivation in Tamil Nadu in all its aspects. The first part discusses the place of sugarcane in the agriculture of Tamil Nadu and the reasons for its rapid evolution. The second part dwells on agro-ecological conditions (climate, soil), the measures taken to improve these conditions (irrigation, drainage, use of fertilizers) and the organization of the crop. In the last part the author discusses the use of sugarcane and the economic structure of the sugar industry. The author concludes that sugarcane cultivation has had wide-ranging consequences not only on the economy of Tamil Nadu, but also on its demography, geography and social and political life.

sugarcane, Tamil Nadu, cultivation, sugar industry

La culture de la canne à sucre pris place à petite échelle au Tamil Nadu avant l’indépendance de l’Inde. Cependant, elle a ensuite évolué rapidement, renversant dans son processus l’économie traditionnelle du pays. Ce livre étudie la culture de la canne à sucre au Tamil Nadu sous divers aspects. La première partie explique la place de la canne à sucre dans l’agriculture du Tamil Nadu et les raisons de sa rapide évolution. La seconde partie expose les conditions agro-écologiques (climat, sol), les mesures prises pour améliorer ces conditions (irrigation, drainage, utilisation de fertilisants) et l’organisation de la récolte. Dans la dernière partie, l’auteur explique l’utilisation de la canne à sucre et la structure économique de l’industrie du sucre. L’auteur conclut que la culture de la canne à sucre a un large éventail de conséquences, non seulement pour l’économie du Tamil Nadu, mais aussi sur sa démographie, sa géographie et sa vie sociale et politique.

canne à sucre, Tamil Nadu, culture, industrie du sucre